Jen recepto pri salato, kiun eblas rapide prepari. Iuj asertas, ke kun øi oni nepre trinku glaseton da bulgara brando, sed mi ¼uras, ke eæ sen brando øi ege bongustas - precipe en somera varmego.
Necesas: 4-5 paprikoj, 3-4 tomatoj, 1 kukumo, 1 cepobulbo, 1 te-taso da raspita blanka fromaøo (anstataýigebla per alia speco de malmola fromaøo), 4 supkuleroj da oleo, petroselo, vinagro, salo.
La paprikojn oni lavas, bakas kaj senþeligas (eventuale uzas sen baki kaj senþeligi), forigas la semojn kaj erigas. La tomatojn kaj la kukumon oni distranæas je etaj kubetoj kaj la cepon - je pecetoj. Oni miksas æion, aldonante la oleon, salon kaj vinagron. La porciojn oni metas en telerojn kaj surþutas ilin per la raspita fromaøo kaj la erigita petroselo. Bonan apetiton! (M.E.)
Karaj legantoj, ni scivolemas pri kuirreceptoj el æiuj mondanguletoj! Ni atendas priskribojn de viaj þatataj manøa¼oj. Sed atentu, ke ili ne enhavu tro ekzotikajn, malfacile troveblajn a¼ojn - en tia okazo bonvolu diri, per kio anstataýtigi ilin. Ja ne indas veki apetiton, kiun oni neniel povus satigi.
GSM: +359 87 62-74-26